Сладкий кейтеринг на мероприятие

Сладкий кейтеринг на мероприятие

Когда основное меню уже продумано, многие организаторы ищут простой способ закрыть десертную часть. Сладкий кейтеринг на мероприятие в виде бара мороженого решает эту задачу без лишних хлопот: на площадку приезжает французская тележка, мороженщик подаёт гостям порции, а вам не нужно думать о посуде, хранении и уборке. Этот формат подходит для свадьбы, детского праздника, дня рождения, выпускного и корпоратива.

Стоимость сладкого кейтеринга — 35 000 ₽. В неё входят французская тележка, бар мороженого на 100–200 порций, работа мороженщика от 1 до 5 часов, рожки, салфетки и перчатки, а также доставка по Москве. Если гостей больше или праздник затягивается, можно добавить ещё 100 порций за 8 000 ₽. Брендинг тележки стоит 10 000 ₽.

Выбор вкусов

Для бара можно подобрать вкусы под публику и сезон. В списке есть привычные пломбир, ваниль, шоколад, клубника и крем-брюле. Взрослым гостям часто нравятся фисташка, соленая карамель, грецкий орех с кленовым сиропом и шоколад с малиной. Детям обычно по душе бабл-гам, банан, зефир и бисквит. Летом хорошо расходятся сорбеты — смородина, лимон-лайм и манго.

Организация на площадке

Мороженщик приезжает за 45–60 минут до начала, собирает точку и готовит всё к подаче. Для тележки нужно около 2 м² ровного пола или асфальта и обычная розетка 220 В в радиусе 15 метров. Монтаж и демонтаж входят в базовый выезд, поэтому после окончания праздника площадка освобождается без участия ваших сотрудников или гостей.

Объём в 100–200 порций обычно рассчитывают так, чтобы каждому гостю досталось хотя бы по одному рожку. Если среди приглашённых много детей или вечер проходит в жаркий день, лучше сразу заказать дополнительные порции.

Время работы бара удобно согласовать с программой: например, открыть его после основного банкета или во время танцевальной части. Так десерт становится отдельным моментом вечера, а не просто частью стола.

Мы работаем с частными клиентами и юрлицами по договору. У персонала действующие медкнижки, на десерты есть сертификаты. Чтобы заказать сладкий кейтеринг на мероприятие, сообщите дату, адрес и количество гостей — мы поможем рассчитать объём и подобрать вкусы.